2011年3月11日 星期五

只會吃達人 <強打> 鄉下美食--嘉義布袋鎮過溝鄉廟口小吃

鄉下,對於許多從中南部人來講,

是一個充滿回憶又溫馨的一個地方,

小時候每當寒暑假總是會回鄉下一趟,

長大後也不忘本,只要過年或有空,一定會回去一趟,儘管疼我的外公外婆已經過世....

這次介紹的是我的鄉下美食,

強打一: 周六才有的夜市牛排

這家牛排雖然是路邊攤,但整體品

質和口味來講,卻是CP值很高的

一家店,雞排$100 ,但份量頗大

的,外皮煎得酥脆不說,裡面的肉

口感還保持著嫩度,搭配上他們的

黑胡椒醬,真的太屌了,醬汁非常

香,也很夠味,而底下麵的份量也

驚人,當然還有好喝的紅茶和濃湯
可以一直吃。






強打二: 廟口的紅茶攤,這家是我這輩子吃

過最棒的豆花,和最好喝的紅茶,豆花首推花

生豆花,花生滾的很軟綿,香氣也很夠,搭配

上豆味十足的豆花,甜度適中的糖水,就好像

香腸配蒜頭般的絕配! 紅茶的話,不知道怎

麼去形容,這種口味北部喝不到,很解渴,也

很香醇,上頭是綠豆湯,也很好喝。



強打三:燒酒螺,這種東西雖然北部夜市有些

也有賣,但我總是不敢吃,因為這種東西,個

人感覺只有鄉下這種靠海的地方,比較新鮮,

買個一包,邊走邊吸,微辣的口感真的挺棒的

JINRO 韓國真露 Fresh


JINRO 韓國真露

聽說有分純跟淡,Fresh應該就是淡口味的

這罐是女友從韓國帶回來的,價格挺便宜,

大概台幣30左右,

容量跟一般寶特瓶的可樂差不多,

嚴格來說,酒本身沒太多的味道,酒精濃度雖然有19.5%

但喝起來其實感覺不太出來,

或許是Fresh的關係吧,挺順口的,難怪是韓國的國民酒

可惜女友只帶了一瓶回來.............



2011年3月7日 星期一

只會吃達人<強打>---杏子豬排 (南京店)

電話:(02)2537-3767
官網:http://www.anzu.com.tw/



這家在網路上頗有名的,大多數人也很推的一間豬排店

女友半個月前就訂好位,

終於這星期稍微喘口氣,從工作中解放一下,去大吃特吃



一上座就會先上的配菜,應該是蘿蔔絲吧,挺下飯的,



生菜絲,一樣一上座就先送上來,上頭黑白兩瓶式生菜絲的醬料,

我自己覺得最棒的吃法是,夾生菜絲,然後再夾一點蘿蔔絲,黑白兩醬料各淋上一點點,

這樣吃真得很不錯,尤其搭配豬排入口,幸福滿點!!



可惜顧著吃,女友也忘記照玉子燒,這是女友點的豬排,黑豚 里肌豬排套餐 $330

肉質果然很棒,外層的麵衣真得很酥脆,又不會厚(外面有些賣的豬排麵衣很厚.....)

肉吃起來有甜味,也很嫩,肉的厚度也很豪爽,吃起來爽度十足!



這是我點的鍋膳 $330

其實嚴格來講,就是壽喜燒豬排,很下飯,肉質也不需多說,一樣嫩,

飯是越光米,煮的口感相當完美,當天吃了兩碗飯(飯跟生菜都可以一直續)

吃完真的相當飽足啊!!


因為是加點套餐,所以有飲料和甜點,飲料就不多介紹了

甜點分別點了兩種  杏仁豆腐、日式豆奶布丁

杏仁豆腐好吃!! 杏仁味剛剛好!!口感很順口,一下子就吃完了。

日式豆奶布丁,黑黑的部分是黑糖,吃起來其實像是黑糖豆腐,也不錯吃就是了



忘了介紹還有茶碗蒸,菜單上介紹是用土雞的蛋做的,裡面應該有加土雞肉的高湯,

所以雞味十足,怕雞味的人別嚐試比較好。


整體來講,是很值得一去再去的一家店。